Brug en hævekurv når du skal bage imponerende flotte brød.
Inden du kommer din dej i en hævekurv, skal du drysse godt med mel rundt i hævekurven, så hænger dejen ikke fast i kurven. Tryk dejen let ned i kurven, lad den hæve og vend så dejen rundt på pladen.
Skulle der alligevel sidde lidt rester, er den nemmeste måde at rengøre hævekurven på, at lade den "tørre", ryste den godt og evt. nulre dejresterne af.
Mål: Ø23cm.
Hævekurve er populære som værtindegave evt. med et par lækre specialiteter pakket i. |
